Grybų ir porų sriuba

Grybų ir porų sriuba vaizdas

1 porcija

Energinė vertė: 263 kcal vienoje porcijoje

Sudedamosios dalys

  • 100 g grybų
  • ½ nedidelio poro
  • 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
  • 20 ml baltojo vyno
  • 200 ml daržovių sultinio
  • 50 ml grietinėlės
  • 5 gramai kukurūzų miltų
  • Pipirnės lapeliai papuošti
  • Druska
  • Pipirai
  • Čiobreliai

Metodas

  1. Grybus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
  2. Porą nupjaukite, perpjaukite išilgai perpus, o tada supjaustykite griežinėliais.
  3. Lengvai pakepinkite porus ir grybus aliejuje, įpilkite vyno.
  4. Supilkite sultinį ir grietinėlę, pagardinkite čiobreliais, druska ir pipirais, pavirkite ant lėtos ugnies apie 10 minučių.
  5. Kukurūzų miltus sumaišykite su valgomuoju šaukštu vandens iki tolygios konsistencijos ir įmaišykite į sriubą.
  6. Leiskite sriubai sutirštėti.
  7. Papuoškite pipirnių lapeliais.

Šį receptą parengė mitybos specialistas.

Žodynėlis