Ryžių pudingas normandiškai
8 porcijos
Energinė vertė: 240 kcal vienoje porcijoje
Sudedamosios dalys
- 1 litras pusiau nugriebto pieno
- 4 obuoliai
- 3 kiaušiniai
- 150 g cukraus
- 80 g desertinių ryžių
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- Cinamonas
Metodas
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Ryžius pavirkite 500 ml pieno apie 20 minučių.
- Tuo tarpu obuolius nulupkite, supjaustykite plonomis riekelėmis ir išdėliokite riebalais išteptos išardomos kepimo formos dugne.
- Dubenyje išplakite kiaušinius, įpilkite 2 stiklines pieno, sudėkite paprastą ir vanilinį cukrų bei gausiai pabarstykite cinamonu.
- Kai ryžiai išvirs, suverskite juos ant obuolių, tada apipilkite kiaušinių kremu.
- Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 30 minučių.
Šį receptą parengė mitybos specialistas.
Žodynėlis